[แปล Blog] ซุปเค้กข้าว by เชฟจิน 🍳 พาร์ท 1/2 2013.01.27

วันที่ 1 ม.ค ที่ผ่านมา แม่ผมไปเที่ยวต่างจังหวัด ผมเลยอดกินซุปเค้กข้าว (떡국*) ฝีมือแม่แต่ถ้าไม่ได้กินเลยแม่ผมคงเสียใจมาก ผมเลยตัดสินใจทำกินเอง


( *การกินซุปเค้กข้าวในวันปีใหม่คนเกาหลีเชื่อว่าคนที่กินจะโชคดีและอายุยืน ) ปกติเวลาตื่นมาทำอาหาร ผมจะปลุกมักเน่ให้มาช่วยเสมอ แต่วันนี้มักเน่บอกว่าไม่อยากทำ แต่ผมก็บังคับให้เขาตื่น ผมต้องปลุกเขาเพราะเขาต้องถ่ายรูปให้ผม ไปเริ่มทำซุปเค้กข้าวเพื่ออายุที่ยืนยาวกันเถอะㄱㄱㄱ


เริ่มด้วยการที่ผมตื่นตี5 ไปซื้อวัตถุดิบ ผมซื้อมาเกือบครบแล้ว แต่ไม่มีเค้กข้าวสำหรับซุปเค้กข้าว ผมเลยซื้อแป้งต๊อกบกกีมาแทน พอเอาวัตถุดิบมารวมๆกันก็ดูดีเหมือนกันนะครับ แต่… 🍎 แอปเปิ้ลโผล่มาจากไหน ? ช่างเถอะครับ ผมจัดการกินแอปเปิ้ลไปแล้ว



ทำซอสปรุงรสและคนให้เข้ากัน





หลังจากนั้นก็นำเนื้อที่คลุกกับซอสปรุงรสเรียบร้อยแล้วลงไปผัดในกระทะ





ถัดมาอีกหม้อ ใส่แป้งต๊อกและเกี๊ยวลงในซุปกระดูก (ขอโทษทีครับ ลืมถ่ายตอนทำซุป) พอมันเริ่มเดือดก็ใส่ต้นหอมลงไป



แต่ต้นหอมไม่พอก็เลยหั่นเพิ่มอีก ใดๆ คือชุดนอนลายเสือดาวของผมก็ดูเท่ไม่น้อยเลยใช่ไหมครับ? พอใส่คำบรรยายในภาพแบบนี้ รู้สึกว่ามันเหมือนเกมจำลองเดทสาวน้อยเลยแฮะ* *พี่จินน่าจะหมายถึงเกมเหตุการณ์จำลอง ที่มักมีข้อความประกอบในแต่ละสถานการณ์ของเกมนั้นๆ




หั่น จีดัล* ที่ผมทำไว้แล้ว *지단 (จีดัล) คล้ายไข่เจียวหั่นเป็นเส้นๆ มักใช้ตกแต่งอาหาร




สาหร่ายกระโดดเข้ามาจู่โจมจีดัลกระทันหัน ย่าา!!


ชิมซิ อะไรกันเนี่ย!! มักดุงงี่*ถ่ายรูปผมตอนกำลังชิมอาหาร น้องคงเบลอเพราะตื่นมาก็ถ่ายเลย รูปที่ออกมาผมรู้สึกไม่หล่อ ขอใส่เอฟเฟคปรับความสว่างนิดหนึ่งนะครับ *มักดุงงี่ เป็นอีกชื่อเรียกของ มักเน่



เสร็จแล้ว ขอตักเกี๊ยวก่อนเลย 😆




ใส่เนื้อ ใส่จีดัล และโรยต้นหอมกับผงสาหร่ายแห้ง เป็นอันเสร็จครับ มันดูน่ากินใช่ไหมล่ะ? ระหว่างกินอยู่ก็นึกขึ้นได้ว่าทำไว้เยอะคงกินไม่หมด ผมก็เลยไปปลุก Rap mon มากินด้วยกัน เขาชมว่าผมทำอร่อยด้วยครับ ผมดีใจจัง




เวลาผ่านไปสักพัก... ผมจะทำยังไงกับจานชามพวกนี้? ทำยังไง ทำยังไงดี สั่งให้มักเน่ทำ? เห้อ ขอโทษนะ ผมทำไม่ได้ ผมขออนุญาตส่งไม้ต่อให้คนอื่นมาล้าง 😭



ดูเหมือนว่าความหิวจะมากกว่าความจุท้อง ราคาวัตถุดิบเมนูนี้หมดไปกว่า 30,000 วอน ซื้อเกลือ ต้นหอม แป้งต๊อกและไข่ ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ (แม่ได้โปรดให้เงินผมเพิ่มด้วยนะครับ..
ผมรักแม่ เพราะแม่ทำซุปเค้กข้าวให้ผมกินทุกปีใหม่)

ปิด Blog อย่างอบอุ่น


ความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

[แปล Blog] ซุปเค้กข้าว by เชฟจิน 🍳 พาร์ท 2/2 2014.03.15

รูปภาพ
มาเริ่มที่ส่วนผสมกันก่อนครับ เกี๊ยวแช่แข็ง 1 ถุง  เค้กข้าว 1 ถุง  ต็อกบกกี 1 ถุง  น้ำซุปกระดูกวัว 3 ถุง และส่วนผสมอื่นๆ ปีนี้งดเนื้อครับเพราะไม่มีเงิน😭  นำเค้กข้าวกับแป้งต๊อกบกกีไปแช่น้ำ  จากนั้นต้มซุปกระดูกวัว ผมไม่มีปลา ไม่มีเนื้อ และไม่มีเวลาทำน้ำซุป อ้าว!! แล้วจะทำซุปยังไง? ทำได้ง่ายๆ 3 นาทีครับ กำลังจะเขียนต่อว่า ใช้ซุปสำเร็จรูป  อิอิ  หม้อนี่ก็มีสนิมเกาะพอสมควรเลย.. แม่ครับ.. ไว้ผมจะขโมยหม้อดีๆ สักอันจากบ้านมาไว้ที่หออีกนะครับ ขอโทษล่วงหน้าด้วย  กะเวลาและปริมาณให้ถูกต้อง ระหว่างรอหม้อต็อกเดือด ก็มาตอกไข่กันต่อครับ  เริ่มขั้นตอนกันต่อไปเลยดีกว่า ใส่เกี๊ยวแช่แข็ง 1 ห่อ (1ห่อมีเกี๊ยว 30 ชิ้น)  จากนั้นก็ใส่แป้งเค้กข้าวที่บวมตัวได้ที่จากการแช่น้ำ (เป็นปริมาณสำหรับ 6 คน) ถัดจากหม้อซุป ผมกำลังเริ่มทำเค้กข้าวน้ำผึ้ง เมนูนี้ใช้น้ำมันมะกอก  ใส่แป้งต๊อกลงไปในกระทะ  ดูเหมือนพี่น้องที่มีความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน (เปรียบเทียบว่า 2 เมนูนี้ดูเข้ากันเ...
อ่านเพิ่มเติม

[แปล Blog] จีมิน อิน เม็กซิโก 🇲🇽 (2014.11.09)

รูปภาพ
สงสัยกันมั้ยครับ ว่าพวกเราไปทำอะไรกันบ้างที่เม็กซิโก? ผมรวบรวมมาให้ทุกคนแล้ว ไปชมกันเล๊ยยย  Let's Goooooooo ขึ้นเครื่องบินไปอเมริกา 🇺🇸 กันเถอะ! แน่นอนว่าเราบินตรงไปถึงเม็กซิโกไม่ได้ ต้องไปต่อเครื่องที่เมกาก่อนนะครับ นั่งเครื่องบินมา 12 ชั่วโมง ก็เหนื่อยกันนิดหน่อยครับ.. แล้วก็ได้พักอีก 4 ชั่วโมงใน lounge สนามบินที่ LA   และในที่สุดผมก็มาถึงแล้ว!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  ใช้เวลาทั้งหมด 23 ชั่วโมงเลยครับจากเกาหลี ตอนนี้ถึงโรงแรมในเม็กซิโกแล้วครับ!!!  อ่า...จะว่าไปก็ใช้เวลาทั้งวันเพื่อมาที่นี่เลยนะ!!!  ดูนี่สิครับ วิวกลางคืนบนชั้น 41 สวยใช่เล่นเลย ใช่มั้ยครับ?? ตอนเช้าวันรุ่งขึ้น ผมได้ร่วมทริปเล็กๆ ไปเที่ยวที่ 'La pirámide del Sol (พีระมิดพระอาทิตย์)' ที่มีชื่อเสียงในเม็กซิโก มองจากด้านล่างไม่สูงเท่าไหร่ แต่พอขึ้นไป..ก็😅 ผมร้องเพลงของรุ่นพี่แทยังบนนั้นด้วยครับ ร้องไปพร้อมๆกับรับพลังจากดวงอาทิตย์ (ผมแอบขอพรให้เพลงบังทันได้ที่ 1 ด้วย) ที่นี่มีกระบองเพชร🌵เยอะมากเลยครับ!  มีแต่ต้นสูงๆ (ไม่ใช่เพราะผมเตี้ยหรอกนะ ㅡㅡ;) ไม่น่าเชื่อว่ามีร้านอาหารอยู่ในถ้ำด้วย ตู้หูวว😮!...
อ่านเพิ่มเติม

[ แปล Blog ] ‘ ขอบคุณพ่อสำหรับค่าขนม ที่ทำให้ผมได้กินสเต็ก 🥩’ 2014.12.10

รูปภาพ
คุณพ่อเพิ่งให้ค่าขนมผมมา ผมก็เลยไปเดินตลาดแถวหอพักเพื่อซื้อของมาทำสเต็ก ในบรรดาเนื้อทั้งหมด เนื้อวัวคือที่สุดครับ no.1 เนื้อวัวเกาหลี is the best สันนอกวัวเกาหลี is the best ผมจะกินเนื้ออย่างเอร็ดอร่อยเลยครับ ...................................................................... เนื้อคือคู่ชีวิต (เนื้อคู่) เห็นเนื้อแล้วใจสั่น (ตึกตัก ตึกตัก) ผมเคยอ่านเจอที่ไหนสักที่ เขาบอกว่าใช้น้ำมันมะกอกทาที่เนื้อจะช่วยคงความชุ่มช่ำและไม่ทำให้เสียรสชาติ ทาๆ ตรงนี้ทีและตรงนั้นที ออกมาสิ พริกไทยยยยยยยยย่าาาาาา !!!!!!! ห่อแบบนี้ครับ ทำตามชาวเน็ต ระหว่างรอเนื้อก็เซลฟี่เล่นครับ จะได้ไม่เบื่อ โอ้โห ! ใครกันล่ะเนี่ย! ทำไมหน้าตาดีจัง !ผมเกือบจะตกหลุมรักเขาเข้าแล้ว คนอะไรจะมาหล่อได้ขนาดนี้ และผมสังเกตเห็นสิ่งนี้ตอนที่กำลังดูรูปตัวเอง เห็นอะไรมั้ยครับ? ถุงเท้าลายหัวใจของผม ซารังเฮ Ctrl C + Ctrl V ความหล่อ รูปนี้คือตอนที่เนื้อพร้อมแล้ว ดูดุง ซูฮวา วาซาวาวา อาาาาา (เสียงย่างเนื้อ) เนื้อกำลังได้ที่แล้ว ขอไปเชิญคุณเห็ด มาลงกระทะก่อน และผมเป็นคนที่ชอบหัวหอม มาก ผมจึงตัดสินใจใส่หัวหอมลงกระทะแล้วทำผัดห...
อ่านเพิ่มเติม